Résumé : 200 recettes saines pour cuisiner végan en toutes occasions : des plats familiaux et bien équilibrés, à préparer pour le milieu de la semaine ou bien à déguster entre amis. Idéal pour trouver l'inspiration ! Suivre un régime alimentaire basé uniquement sur les plantes et excluant toute alimentation animale et produits dérivés n'a jamais été aussi simple ! De nombreuses idées de substituts pour se faciliter la vie et gagner du temps.